Resumenfácil de preparación. Hidratar la soja siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurrir muy bien y picar con un cuchillo. Mezclar con los huevos, la cebolleta, el pimentón, sal y pimienta. Calentar una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Formar las hamburguesas con la mano o con un aro.
2botes de 800 gr de garbanzos cocidos - 400 g netos de garbanzos escurridos por unidad, en total 800 g de garbanzos-500 g de agua o caldo al gusto; 1 hoja de Laurel grande; Sal al gusto; Media cayena -opcional, 120gramos (precocidos) de garbanzos; Cómo hacer esta Receta para Thermomix. Poner el puerro en en el vaso de la Thermomix: 3 segundos, Velocidad 7. Baja los restos de 1 Ponemos en el "Vaso cerrado" los ajos y troceamos 3seg/vel7. Bajamos con la espátula el ajo hacía el fondo. 2.Añadimos la cebolla en cuartos y el aceite. Troceamos 4seg/vel4.Sofreímos 15 min/120°C/ "Giro inverso" / vel "Velocidad cuchara" . 3. Añadimos el tomate,los pimientos,el azúcar,la sal,la pimienta,el comino y el agua. . 51 198 171 461 237 31 236 99