Prepararen un bol el contenido del yogur y 3 o 4 cucharadas de la mayonesa que acabamos de hacer, mezclar bien y ser谩 la MAYONESA que usaremos en esta receta Picar menudo todos los ingredientes del relleno, volcarlos en un bol con la mayor parte de la mayonesa (dejaremos un poco de mayonesa para despu茅s)
Pasoa paso. Paso 1. Hervir los huevos 6 minutos desde el hervor, no recocer. Dejar enfriar bien. Colocar en batidora de inrmersi贸n. Junto con 2 cdas de aceite, la sal, la mostaza y el jugo de lim贸n. Paso 2. Presionar hacia abajo con la procesadora de inmersi贸n y comenzar a emulsionar. Chequeamos la textura y sabor. Paso1. En una dulcera colocar las dos cucharadas de yogurt griego. Paso 2. A帽adir la mostaza, el lim贸n, sal y pimienta. Mezclar todo con una cucharita y listo. Elaspecto de 'mayonesa cortada' traduce la ausencia de emulsi贸n y se produce si se empieza batiendo el aceite y luego introduciendo el huevo, si se emplea demasiada cantidad de aceite o bien si Conesta receta de yogunesa y otras salsas con yogur puedes aligerar calor铆as de muchas de tus salsas y vinagretas para ensaladas y ensaladillas.Este canal p . 446 268 247 193 281 22 47 279